名古屋観光ホテル内に店舗を構える鮨店「あま木」です。 当店でご提供するのは、職人の技が光る「おまかせコース」のみとなっております。地元である三河湾や伊勢湾の鮮魚を中心に仕入れ、素材の状態に合わせて最適な熟成を施した鮨をご用意いたします。 料理に合わせ、飲み物も地元のものを。 地元素材だからこそ生まれる至高のマリアージュをお愉しみいただけます。 ディナータイムは18時より営業を開始しております。
